柿饼表面的“白霜”能吃吗？

每年到了秋天的时候，家里的枣树、柿子树纷纷压满了枝头，一幅丰收的景象，红绿相间的大红枣，黄橙橙的柿子，让人看着很眼馋，两棵树的年龄都很大，结果也多，满树的柿子一时半会，也吃不完的，每年柿子成熟，都要摘一部分送给邻居，剩下来的一部分，奶奶总会晒成柿饼，留着冬天吃，甜甜糯糯的很过瘾，晒好的柿饼上面，总有一层白霜，究竟是天然的还是人工添加的？我以为是发霉了，愣是没敢吃，一筐全丢掉了，后来奶奶才告诉我真相，原来我真傻。

目前市场上比较出名的柿子，有临朐、陕西产的，这里的柿饼不同于普通平铺压制的柿饼，而是一个个吊起自然晾晒风干成的，所以也叫“吊柿”，外形尖尖的、表面布满白霜，轻轻咬上一口，既有柿饼韧韧的口感，又有新鲜柿子的柔软鲜香，金红的果肉好像颤抖的溏心蛋黄，这种天然的香甜，怎么都吃不腻，说到这里可能有人纳闷，柿子上的白霜能吃吗？其实我也这样想过，白霜是不是添加剂？吃了以后会不会被毒死？

还是奶奶告诉我了真相，可以明确一点，白霜不是添加剂，也没有毒，而是实实在在的好东西，柿饼上的白霜，其实就是蔗糖、葡萄糖和果糖的混合粉末，在晒制加工柿饼的过程中，糖随水分渗出柿果表面，自然形成一种白霜，还含有少量的蛋白质、脂肪和有机酸等物质，是不可或缺的好东西。

很多不知道原因的小伙伴，还以为是农药残留洗不干净，其实它们都是葡萄糖、果糖凝结在果皮面上形成的霜，叫果霜或者果粉，果粉越丰富，证明水果越优质，千万不要清洗，别像我小时候一样，奶奶好不容做成的柿饼，我把一筐子全丢掉了坑里，好在奶奶也没训斥我，反而告诉我了这个道理。

这层白霜可入药，称之为“柿霜 ”，它类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华，有些地瓜在晒干之后，也会冒出一层白霜，其实都是糖分的自然转换过程，放得越久，白霜也就越丰富，柿霜可以吃的，不用洗。

柿霜形成的过程

1 、采摘好的柿子，必须个头匀称、色泽红润，不要带病虫害的，果子一点疤痕、虫洞都不能有。

2 、柿子叶剥掉，削皮，皮留着晒干用来储存柿饼出霜，注意不要把蒂弄掉了，否则容易坏。

3、烧锅热水，把柿子烫一烫，目的是为了消毒，取结实的绳子，头上打个结方便吊起来，然后就可以晒了，多多关注天气预报，天晴晒太阳，天气不好收起来挂在阳台通风的地方，避免淋雨。

4、中间可以捏一捏柿子是否变硬，手的力度要合适，别一次捏爆了，轻轻的捏几下就行，等过两天再捏一捏。

5、削掉的柿子皮，不要扔掉，这个东西大有用处，它可以帮助柿子生白霜，铺在地面上，找个干净的地方晒着，晾干过几天用。

6 、等柿子也晒好了，找到一个盆子，先铺一层柿子皮，再铺一层柿饼叠加保存，时间会给它穿上漂亮的白霜，捂的时间越久白霜长得越多，需要柿子皮的辅助，千万别扔掉，大约10天以后白霜就长出来了，留着冬天慢慢吃

昌乐现在包括哪些乡镇？要详细一些

当前的中国基础教育改革，无疑进入了一个百花齐放、多元发展的历史时期。生命教育、绿色教育、低碳教育等新理念不断推出，真让人会产生一种如果自己不懂就会落伍的感觉。其实，认真探究这些新理念的本源，依旧还是“真善美”，只不过是一种新的表述罢了。

面对基础教育改革的大潮，临朐外国语学校在追逐梦想的同时坚守本源，坚持以生为本，教人求真，为学生的终身发展奠定了坚实的基础。

2014年4月24日，山东省习作教学观摩研讨会在临朐外国语学校召开。走进这所依山傍水、环境幽雅的学校，只见校园布局匠心独具，校园建筑造型优美，办学条件优越舒适……不过，让人感受最深的，还是学校本真清新的办学活力。学校文化建设是学校发展的精神动力。学校文化建设之所以成为方向引领，是因为其至真至善至美的思想，使人们找到了学校发展的根本所在。

“办好一所学校，首要的不在于硬件建设，而在于学校精神和灵魂的打造。”刘新永校长一直在思索：作为一所新学校，临朐外国语学校应该构建怎样的办学理念，才能真正体现学校的办学宗旨、办学目标和办学策略，以期形成全体师生的共同愿景？为此，他多次主持召开教师座谈会，专程外出请名家指点，在深入探讨、反复论证的基础上，确立了学校的“三风一训 ”。

教风：尽职尽责

尽职尽责是本分，更是担当；是底线要求，更是至高境界。静心教书，潜心育人，爱岗敬业，立己达人。

学风：尽心尽力

立身以立学为先，立学以尽心为要。用心当尽心，用力须尽力。志存高远，脚踏实地，用心用力，成才成功。

校风：尽善尽美

真、善、美是教育的本真。求善之大，追美之极，达真之本，诠释了学校的教育理念和价值追求。“没有最好，只有更好”，精益求精，臻于至善。

校训：恒·远

校训决定着学校群体的教育行为，指导学校的办学方向，定位学校的品牌形象。

十年树木，百年树人；抱本守正，革故鼎新。

人贵有志，志贵有恒；恒而持之，必能致远。

“三风一训”没有浮华的粉饰，尽显真朴淳美，诠释了学校的办学文化和价值追求。对教育本真的追寻，最终归宿是学生的现在成长和将来发展。教育改革的灵魂是教育理念的更新，而教育理念的实现最终要具体落实到课程的实施上。

临朐外国语学校完善了必修课和选修课的课程结构，形成了“一体两翼 ”课程体系。学生根据个人兴趣爱好，以年级为单位自愿报名参加喜欢的课程，形成了“人人选课程、个个有特长”的局面。自学校正式成立社团起，根据学生的意愿，先后组建了艺体类、文学类、生活教育类、学科类4大类30多个社团。

每周一、三、五，是学生们上选修课的日子。

体育社团的学生们喜欢去运动场、体育馆，他们生龙活虎，朝气蓬勃，或切磋球技，或同场竞技，脸上写满了快乐和幸福。

舞蹈社团的学生们走进排练厅，指导教师的悉心指导，优美动听的音乐，优雅洒脱的姿态，大家练得津津有味。这些小舞蹈家已是名声在外，好多社会活动中活跃着她们的身影。

书画社团有专职美术教师担纲主讲和辅导，他们深厚的美术功底使学生们受到了专业的艺术熏陶，打下了扎实的基础。

陶艺社团里，学生们无拘无束，大胆想象，在玩的过程中表现出了无穷的创新精神。“我理想的小汽车”活动，学生们创作出了各式各样的汽车，两轮汽车的、三层的……“我的世界 ”活动，学生们构建了动植物的住所，和动植物们一起快乐地生活。

生活教育类的科技小制作、小厨师、巧手坊等社团活动也是有声有色。科技社团的指导教师赵优美说：“每当进入我的社团小屋，见到社团的每一个孩子，就有一种新奇，一种热情。面对着孩子们强烈的好奇心、探索欲，我总有一种满足感。”

常青藤、奇幻光影角、英语沙龙、牛顿社团、数学乐园、未来化学人……学科类社团活动更是异彩纷呈。IvyEnglishClub（常青藤英语社团）是学校重点打造的强势社团，英语广播站早晚定时播放校园英语、英语天气预报、英文经典歌曲；奇幻光影角隔周组织一次英语“谈天论地” ，隔周组织观看一部外国原版动画片；聘请的外教定期以主题的形式，向学生介绍欧美国家的历史事件、名人、名校……

多元化的、富有特色的课程活动体系，实现了课程结构由单一向多元的转变，丰富多彩的课程满足了学生们的各种需求，深受他们的喜爱。教育的终极目的，不仅是传授已有的知识，更重要的是把人的创造力量诱导出来，将生命感、价值感唤醒。因此，课堂应该成为尊重生命、培育生命、放飞生命的教育原野。

怎样让学生在享受童年、享受关爱的时候，能享受学习、享受课堂?让教师的“教”与学生的“学 ”不再脱节?让作业的选择与容量不再随意?

临朐外国语学校深入推进课堂教学改革，提出了“三航导学”本真课堂，编写了《快乐导航》。

“学生学的法子，就是先生教的法子。”陶行知先生的这一教育思想，是设计“快乐导航 ”的重要依据。《快乐导航》是集教案、学案、作业于一体的，教师、家长、学生共用的文本。对于教师它是教案，对于学生它是学案、作业，对于家长它就是参考书。一册在手，教师无忧、学生无虑、家长无惑。

《快乐导航》分为三个大板块：兴趣启航——快乐导航——扬帆远航。启航自主预习，做到心中有数；导航合作学习，做到有的放矢；远航拓展补充，做到有所提升，共性之中又显个性。

各科、各年级根据学生和教材特点，形成各自的特色板块；低年级编写生动活泼，高年级则扎实有效。

例如，五年级语文上册的《快乐导航》本着快乐成长、高效智慧的编写原则，分为“目标仪、启航针、导航线、远航篇、评价栏”五个主模块。

目标仪确定方向；

启航针有“词语透查” 、“课文检索 ”、“成竹在胸”、“贵在有疑”栏目，引导学生自主预习；

导航线有“读有所悟 ” 、“学有所得”、“航线延伸”栏目，引领学生思考、朗读、积累、提高；

远航篇——精选习题、针对训练，让学生们学有所得；

评价栏——总结评价将自评、组评、教师评价相结合，量化学生学习，既落实了课堂目标，又激励了学生的学习动力。

数学、英语也是一样，把三个主模块分别细化，配以生动的插图，适时的点拨，陪着学生快乐地学习，帮助教师轻松地教学。看似朴实无华的本真课堂，在师生的共同演绎下显得情趣盎然，充满着真实自然、清新健康的生命活力。

于是，“三化 ”应运而生。

课堂教学规范化——“三航导学”使不同个性、不同特点的教师也有了共同遵守的教学规范。尽管教师们上课的风格形形色色，尽管各科知识内容差之天远，但是通过“启航、导航、远航” ，使预习、学习和复习做到了流程化、规范化，促进教师们合理分配教学时间，灵活调整教学过程，严格规范学生作业。

课堂学习自主化——“三航导学”使学生受益更多。从导航的预习指导，到启航的课堂实践，再到远航的提升拓展，学生皆有章可循，自主学习和主动学习的能力均有提高，过去的“等老师教 ”，变成了现在的“自己能学”。教师把思维空间留给学生，把读书思考的时间还给学生。学生们深有感受：“感谢老师在百忙之中为我们量身打造的书，做作业变得刺激好玩。预习、上课、复习时，它是我形影不离的好朋友，我喜欢和它一起玩。”

作业布置课堂化——实现了布置作业从以往追求数量到现在追求质量的转轨，达到了让教师从布置作业到进行作业设计的“质变 ”，去除了无效作业，减轻了学生负担。传统作业以复习巩固为主，现在的作业设计从学生的发展出发，更加注重学生的创新能力、思考能力、动手能力的培养，力求形式多样，听说读写齐上阵：把音体美素质学科教育渗透到文化学科的教学中去，既有描描写写心中景，又有录音朗读展风采，更有动手制作实践课堂……充分激发学生做作业的兴趣，把课堂延伸到课外，让学生充分享受学习的乐趣。学生们表达着对《快乐导航》的喜爱：“每当走进《快乐导航》，我就感受到学习的快乐。大千世界的五彩斑斓和智力挑战的喜悦，《快乐导航》真是我们的好帮手！” 大巧若拙，大言无声。这是每一位高明的学校管理者应该具备的管理艺术。不露痕迹的管理才是有效的管理，才是管理的高境界。

孙子曰：“令素行者，与众相得也。”这里的“得 ”正是一种上下级之间彼此认同的状态，如果达到这种状态，学校又何需担心领导者的决定不会被遵守、执行呢？

面对形形色色、五花八门的上班签到形式，外国语学校自建校以来，从没实施签到、签离。无签到制给教师们充分的尊重、信任，这种无压抑的状态，让教师们更自觉自律。追寻本真管理，实现师与生、人与校和谐，这样才能做到天人合一，心境愉悦。

让每位师生都成为学校的主人，上至校长，下到刚入学的孩子，彼此平等，对于学校的一切办学行为，每位师生都有自己的知情权、发言权、参与权。

我们是学校的主人：教师参政议政

参与学校当前管理——在每周例会上实现。教师们带着自己的点子和建议而来，学校做到所有的意见都有人听取，都能得到重视，都会有及时的回复。教师建议的方式可以是面对面的，也可以是书面的。每周建议激发了教师们发现问题、解决问题的意识，大家用敏锐的眼光捕捉着一个个问题，有关心师生生活的，有关注学校发展的，焕发出极大的工作热情。

参与学校近期管理——在每月校务会议上呈现。学校让各级部推选的教师代表检查上月学校工作的落实情况，总结工作、找问题成为会议的主要内容。小至教学的某一环节，大到各处室本月计划的落实和学校管理都在总结评估之列，在此基础上做出决策。

参与学校中远期管理——在学校教代会上凸现。针对学校发展规划，工作计划、各类规章制度、学校经费预决算方案等进行审议，对学校机构和人员管理工作进行评估，提出整改意见，参与学校工作的宏观管理。正是有了这样一套有效的管理措施，保证了学校决策的科学性和可执行性。

我们是学校的主人：学生自主管理

制定公约，规范学生行为，给学生以约束——在《中小学生日常行为规范》的基础上，各班制定了独具特色的班级公约，好行为伴孩子成长。

开设阳光银行，积蓄学生优点，给学生以鼓励——“阳光银行”仿照银行储蓄的形式，引导学生把自己一天来在学校里的优秀行为兑换成一定的分值存入“阳光银行”，达到一定的份额，可换取相应的奖励，孩子们倍感新鲜。

配备值日班长，赋予学生权利，给孩子以责任——为每一个班级配备值日班长的牌子，建立值日班长制，按学号轮流来当值日班长。班级事务由值日班长全权负责，常务班长协助工作。值日班长负责检查当天的卫生、纪律，督促每一位同学做好自己的份内事，记载班务日志，检查其他班干部的工作情况。值日班长制让每一个孩子参与到班级管理之中。

学校以师生发展为主的本真管理模式，将教师、学生推上了自我管理的舞台。在这样一个自然朴实的氛围中，学生们得到成长的快乐，教师们收获专业的幸福，真知、真情、不加雕饰的自然，洗尽铅华的美丽，一定会在校园里荡漾。

1994年11月1日，撤销平原乡、崔家庄乡、阿陀乡，设立平原镇、崔家庄镇、阿陀镇。1995年7月25日，撤销毕都乡、南郝乡、北岩乡、河头乡，设立青龙镇、南郝镇、北岩镇、河头镇；撤销漳河乡，以原漳河乡的行政区域设立高崖镇；将临朐县白塔乡的张家楼、东前韩、东后韩、东前河野、东后河野5个行政区和东窝铺、东白塔2个自然村划归高崖镇管辖。

1996年6月28日，撤销临朐县白塔乡，设立昌乐县白塔镇，将原白塔乡所属的刘家沟、西寺后、东寺后、窝铺、白塔、史家沟、北段、山坡西沟、克家洼、卧牛石官庄、魏家沟、后河野、西前韩、南高家庄、山坡、西后韩、董家庄、栗行、建新、前河野、洛村、赵庄、孙家沟、北洋河、南洋河、大沟、闫家河、黄冢坡等28个村和临朐县大关镇的池子村划归白塔镇管辖，镇人民政府驻原白塔乡人民政府驻地；将原白塔乡所属的庞家河、西双山河、东双山河、李家沟、王家沟、大高家庄等6个村划归临朐县辛寨镇管辖，邬家官庄划归临朐县柳山镇管辖，上述区划调整后，昌乐县白塔镇，临朐县辛寨镇、柳山镇的行政区域界线以潍政请字[1996]50号、51号文所附的1：5万地形图上标绘的边界线为准（鲁政字[1996]121号）。

1996年12月29日，撤销朱汉乡、大宅科乡，设立朱汉镇、大宅科镇（鲁政函民字[1996]65号）。

1997年7月9日，撤销北展乡，设立北展镇（鲁政函民字[1997]31号）。

2007年8月保留四个街道，新增五图街道。其中撤消尧沟镇行政区域，并入宝城街道；撤消北岩镇行政区域，并入乔官镇，政府驻地乔官镇；撤消朱汉镇行政区域，并入红河镇，政府驻地红河镇；撤消崔家庄镇、阿陀镇、马宋镇行政区域，成立营邱镇，政府驻地原马宋镇；撤消白塔镇、高崖镇行政区域，并入唐吾镇，政府驻地唐吾镇；合并后，昌乐县为五个街道办事处，四处乡镇。