望埠镇的特产

该镇是广东英石之乡，英石艺术闻名中外。据历史记载，英州由于盛产英石而得名。自宋代以来，英石列为贡品，清代以来被公认为全国四大园林名石之一。英石开发赏玩历史悠久，宋代《云林石谱》有记载。苏东坡视作“希代之宝 ”的“仇池石”就是英石。英石宗源在望埠，1987年广东省代表访问美国，1995年世界妇女大会在北京召开，1997年日本和平石雕开幕都以英石相赠。望埠人民运用现代科学技术与传统艺术相结合，生产出声情并茂、光影同流、千姿百态的现代山水盆景。有大小盆景厂49间，其中有三间取得了国家专利。从事英石艺术专业人员2000多人，为英石艺术提供服务的近万人。英石艺术的足迹遍布全国各地（除西藏、青海），而且每年英石盆景出口四十多个国家和地区。英石已成为联结各国人民友谊的桥梁、友好的使者。1996年，该镇成立了英德市奇石协会，为推介英石艺术发挥应有的作用，并成功地举办了首届广东英石展销会。

望埠有4.9万人，劳力地1．8万人。面积214．7平方公里，有耕地2750公顷，其中水田1293公顷、旱地1460公顷。望埠农业已形成七大基地：优质米基地、生姜基地、果蔗基地、蚕桑基地、蔬菜基地、优质肉牛、塘鱼基地、市水果示范基地。望埠腐竹采用传统的加工方法生产，美味、可口，具有养颜保健的作用。腐竹批发市场，每墟有往大2吨腐竹销中城市，深受客户的欢迎，成为招待宾客的佳肴。英德市望埠镇腐竹加工历史悠久，腐竹由于加工特别，方法独特、经验丰富而久负盛名，成为当地招待宾客一味美味佳肴。改革开放之后，腐竹加工更是如雨后春风，盛行望埠各村。九十年代，每逢街日就有4—5吨销往广州、珠江三角洲一带，广州各大酒家把望埠腐竹作为招待贵客的一道招牌菜。

望埠腐竹加工历史悠久，源远流长，传说望埠一位潘姓人，从南雄迁到望埠定居之后。生了六位子女，后年老有病，叫儿子磨豆腐给他吃，煮豆腐浆时，刚好有事出去办事，出到河头办完事回来，见豆浆表面起一层薄薄的东西，觉得好奇，就用手把它拿起来，这时父亲催着想吃东西，情急之下，就把刚拿起来晾了一下的一层腐皮煮给父亲吃，父亲吃了觉得味道不错，就叫儿子照样做给他吃。望埠腐竹就这样慢慢地兴起来。望埠腐竹大规模加工面向市场得益党的十一届三中全会的富民政策。改革开放之后，八十年代中期，望埠人事腐竹加工的农户有1000多户，每日生产腐竹10000多斤，望埠望河塘墩4个生产队，140多户人家，家家从事腐竹加工。在加工腐竹实践中，他们创造出综合利用立体循环经济的经验。就是黄豆加工腐竹，豆壳、豆渣喂猪，猪粪用于农作物施肥。结果粮食丰富，经济收入显著提高。据统计，九十年代初，塘墩村140多户人家就饲养了近200多头母猪，最多的一户养4头母猪，母猪生出的小猪，用豆壳、豆渣饲养4个月就出售，一年做腐竹养猪收入超万元的比比皆是，在望埠是响当当的万元户村。

望埠腐竹所以有名，其加工方法有其独特的地方，第一是选购磨石。选购磨石要求最好在水中或近水地方的石料打出来的磨石，这样的磨石既有一定的硬度，又较有韧性，磨出的腐竹，成头高，腐竹色泽靓，光滑有油润。第二选黄豆。选黄豆要求色泽光亮，颗粒大而且一致，千万不要选那些大小不一，变质的黄豆。每次加工前还要筛选一次把坏的、杂的选出来。第三破壳。浸黄豆也十分讲究。按当天的加工量，对黄豆进行破壳，经过破壳的工序之后，放到清水中浸（最好是清洁干净水质好的井水），浸黄豆时把豆壳捞上来，浸黄豆按不同的温度来确定浸豆的长短，一般把黄豆肉浸到用手能捻成粉状就行了，浸得时间短，磨出的豆浆粗，腐竹成头低，味道差。第四磨浆。豆浆的嫩粗直接影响腐竹的产量。因此，放量要均匀，既不要太多，也不要太少。以不穿喉为原则。穿喉磨出的豆浆较粗，要把穿喉时的豆浆重新再磨。第五榨浆。榨浆的豆腐帕要求选用疏密一致的蚊帐面布，千万不能有破洞的豆腐帕，一有破洞就要立即换新的，以免影响腐竹的质量。第六掀腐竹。掀腐竹是腐竹加工最关键的环节。火候是最重要的。望埠腐竹讲究的是一快二慢三把握。一快煮浆时，讲究火要大要快。豆浆煮滚时，浆表面会有一些泡出现，这时用铲把表面的泡捞走就行了。二慢，掀腐竹火要慢，一般放小量木糠，让其保持温度就行了，使其在豆浆表层慢慢形成一层薄的腐皮，当腐皮履盖大部份浆面就可掀起来变成腐竹。三掌握：一要掌握温度，二要掌握厚度，看腐皮，盖浆大小就知道那些可以掀起来，哪些还要一些时间。

望埠腐竹加工方法独到，制作方法独特，所以味道特别。望埠腐竹有哪些特点呢？从形状来看，望埠腐竹有块竹、支竹和圆竹。这里说说圆竹。圆竹是豆浆表层形成圆的表块，整块掀起晾干，然后用剪刀剪圆象荷叶一样大小。这种圆竹主要销给广州、珠三角各在酒家用于包蒸各种名菜，使名菜味道更鲜嫩，吸水更容易，成为酒家的一道名菜。从制腐竹的先后来分。又分为头竹、二竹、三竹、四竹（糖竹）。头竹主要特点较为韧性，适合煮较久的菜配用；二竹、三竹嫩滑鲜甜，较为适合打汤之类的菜式，糖竹含有较多糖份，清甜可口，较为容易煮。总之按专家推介腐竹是二十一世纪男女老少适宜丰富营养价值的最佳食品。因此，望埠人民在十六届六中全会精神鼓舞下，大力弘扬传统饮食文化，运用现代加工方法进一步推介望埠腐竹，使之成为构建和谐社会，万众得益的美味佳食。国家女子足球英德训练基地（简称英德基地），是一九八六年七月十二日由原国家体委命名并投资兴建的女子足球训练基地。英德地处广东省中北部，环境优美，常年气温10至27度。英德基地位于英德市望埠镇，离市区17公里，距离京珠高速公路34公里，距广州新机场100多公里，京珠高速公路在英德有两个出口，京广铁路从旁经过，南来北往交通便利。

英德基地占地面积约40万平方米，现有大小足球场12块，篮球场4个，有一栋教练员宿舍，四栋运动员宿舍，超过400个床位，有可容纳500人同时进餐的大饭堂，有可开发利用的温泉资源，一直以来都吸引着全国各地的足球队来此训练和比赛。

英德基地的诞生是与现在女子足球运动兴起和发展紧密相连的英德市从1983年开始接待全国女足冬训，那时，中国女足还处在创业阶段，为支持女子足球在全国兴起和发展，当时英德县政府非常重视和支持，坚持每年邀请各省市的女足队伍来英德集训和比赛。1986年国家体委黄中、何振梁、徐演生等领导同志先后到英德视察，对这里办女足基地的环境条件深表满意。同年经原国家体委批准投资建设女足训练基地，中国女足从这里开始了冲出亚洲走向世界的步伐。先后夺得了亚洲锦标赛冠军、奥运会银牌和世界女足锦标赛第二名。成为了世界一流的队伍，为国家赢得了荣誉，同时也培养和照就了老女足艰苦奋斗、顽强拼搏，团结一致的“女足精神”。英德女足基地被社会公认为“中国女足的摇篮 ”、女足的“娘家”，她为中国女子足球运动的发展作出了一定的贡献。望埠文化教育卫生体育事业较为发达。

有中小学24间，在校学生近万人，1995年基本普及九年义务教育。

有中心卫生院一间，乡村卫生站48间，文化活动中心已经建好。

广播电视建立闭路电视网络。

以国家女足基地为依托，群众性文体活动相当活跃，是广东省体育先进镇。 1997年修编、编制了《英德市望埠镇城区总体规划（1997—2015年）》并报市政府批准实施。城镇人口达4万人，用地4平方公里。其它：如工业城区的布局，文化娱乐场所、公共设施的分布都作了全面合理的安排。

望埠是广东省工业卫星镇。有集体、私营（个体）企业340个。其中集体企业9个，个体私营企业331个。镇有年产8万吨水泥厂一间，与南海泌冲水泥厂合股的年产14万吨的水泥熟料厂一间。水泥纸袋加工业发展较快，全镇有纸袋厂21间，最大的镇纸袋厂年产达1300万只纸袋。望埠纸袋不仅满足本市水泥生产的需要，而且远销到江西省、湖南省等地。开通程控、移动电话和传呼机业务，建起了农贸市场；安装了主要街道的路灯、水泥路、排水道工程基本完善，有自来水供水网络，商业楼宇林立，成为英德次中心城市、英德市城乡一体化示范镇。

请问一下清远奇洞温泉小镇怎么样?

广东英德旅游必去十大景点有：宝晶宫国际旅游度假区、英西峰林走廊、洞天仙境、九州驿站英德天门沟站、九州驿站英德天门沟站、石门台自然保护区、英德积庆里仙湖旅游度假区、九州驿站、峰林胜境景区、九重天景区。

一、宝晶宫国际旅游度假区

宝晶宫国际旅游度假区位于英德市南郊，地处燕子岩山麓，距英德市中心约11公里，是集湖泊花海、溶洞、山林奇石、温泉酒店、水上乐园、恐龙世界、极限项目、研学拓展基地等项目为一体的综合度假区。

二、英西峰林走廊

英西峰林走廊位于英德市西南的九龙、黄花、岩背三镇一带，连绵20多公里，距英德市中心约70公里，是群山环抱的一片谷地，喀斯特地貌，自然景观似桂林，故有“英西小桂林”之称。

三、洞天仙境

洞天仙境位于英德市九龙镇境内，距英德市中心约71公里，景区集天坑、溶洞之景于一体，坑洞相连，非常奇特，有华南第一天坑之称。这里天坑密布，绿树成荫，洞内形态各异的钟乳石错落其中。

四、奇洞温泉度假村

奇洞温泉度假村位于英德市望埠镇李屋村，距英德市中心约22公里，是以自然溶洞生态景观为主题的温泉度假村。度假村建筑风格糅合了东南亚及客家民居的特色，将石英溶洞、田园风光、温泉池、度假别墅完美结合，质朴典雅。

五、九州驿站英德天门沟站

九州驿站英德天门沟站位于英德市石牯塘镇八宝围仔村，地处石门台自然保护区西部，英西走廊上的尧山脚下，由驿站区和天门沟九站一廊高山森林峡谷景区两大景区组成。

六、石门台自然保护区

石门台自然保护区位于英德市石牯塘镇境内，地处南岭山脉的最南端、北回归线北缘，距英德市中心约42公里，是广东省目前连片面积最大的森林生态系统自然保护区。

七、英德积庆里仙湖旅游度假区

英德积庆里仙湖旅游度假区，位于珠三角北缘的英德市。由广东东逸湾集团下属的英德仙湖发展有限公司投资开发。计划将度假区打造成为一个独具魅力的国际级温泉小镇、中国最具吸引力的温泉旅游度假胜地。

八、九州驿站

九州，是我国春秋战国时期的行政区域划分，九州所代表的是中华大地。英德天门沟驿站是九州驿站首个建立在原始自然中，有着浓郁中华文化特征的宿营地，它倡导人与自然、传统与现代的和谐之美。

九、峰林胜境景区

峰林胜境景区位于英西峰林十里画廊最美精华段黄花镇的新民路段，属原生态旅游观光景点，这里景色变幻无穷，倒影呈现在眼中的是一面绝美的天空之镜，山和水相近。

十、九重天景区

九重天景点位于英西峰林十里画廊最美精华段位于世界洞漂之王老虎谷漂流景区内，是英西峰林核心景区系列之一。

以上内容参考：百度百科-英西峰林走廊

以上内容参考：百度百科-宝晶宫

清远英德奇洞温泉度假村(原英德溶洞温泉) ，位于英德市望埠镇李屋村，是广东省内首家以自然溶洞生态景观为主题的温泉度假村。

英德溶洞温泉景区建筑风格糅合了东南亚及客家民居的特色，将石英溶洞、田园风光、温泉池、度假别墅完美结合，质朴典雅。清远英德奇洞温泉度假村内设有两千平方米的溶洞温泉池。

度假村规划依托原始次生林而建，尽览田园风光，怡然幽静。所有客房按低密度独立建造，私密性强，是高档度假村特有的规划方式，迎合了都市人逃脱烦嚣、寻找静逸的度假需求。客房以木材为主要原料，淳朴自然。客房内布置以中式古典风格为主调，轻纱罗帐，温馨浪漫。

温泉区附近自然旅游资源丰富，距天门沟度假区、宝晶宫溶洞、仙桥地下河、老虎谷暗河漂流、英西峰林走廊、菜花峪车程均在1小时左右，提供给您丰富的旅游度假选择。躲于溶洞之中，沐浴暖暖温泉，感觉如此不同?

英德奇洞温泉度假区建筑气势磅礴，装修质朴典雅，具东南亚及客家民居双重风格，一砖一瓦均透出设计师融合自然，以人为本，别具匠心的国际化设计理念。溶洞温泉池面积约500平方米，共有5个温泉池，最大的近300平方米，小的也在10平方米以上。水质清澈，泉声潺潺，灯光斑斓，充满神奇迷人的色彩。别有洞天，是名副其实的在英石之中泡温泉。

英德奇洞温泉度假区以健康是人生最大的财富，所以在经营项目上，度假区随处体现健康休闲、快乐度假的经营理念。温泉SpA中心是度假区的一个核心项目，近6万平米的露天温泉SpA水疗区，内设可容纳800人同时更衣的大型男女宾更衣室;具站浴、坐浴功能于一体的淋浴室;近百个休闲足浴位;观景休闲餐厅一边用膳，一边饱览温泉区全景;约两仟平米的溶洞温泉池，冬暖夏凉;

约500平米的露天温泉水疗池，其间安置有象牙浴、鸭嘴浴、坐式浮浴、躺式浮浴、背吸火罐浴等多种水疗浴种;6个客家秘方草药蒸汽房，配合同样配方的草药温泉池，每3小时换一剂不同的草药;30多个国内首创的客家月药温泉池，专为女性设计;

超大型温泉泳池;各式情侣池、常温池、气泡池、香薰池等绿树掩映，曲径通幽;景观香薰屋、景观情侣屋更是各具特色;70多套环绕温泉池区的景观木屋，将住宿、SpA养生有机地结合在一起，实为本度假区所独创。

英德奇洞温泉度假区另有标准客房多套，情侣温泉套房46套，特色商场一个，大型会议室多个，特色餐饮大厅及包房多间，另有垂钓场、烧烤场、大型运动休闲主题公园、产权式别墅等多种项目。