中国三大日资方便面

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中国三大日资方便面：统一方便面、今麦郎方便面和康师傅方便面三大品牌。

1 、统一方便面

统一方便面隶属于中国台湾的统一集团，在统一集团的股权结构当中可以发现，日商株式会社是有一定股份的，所以说统一方便面是有日资背景的方便面品牌之一。

2、康师傅方便面

康师傅方便面背后的品牌公司康师傅集团于1996年2月在中国香港上市，康师傅集团的两大股东为顶新控股有限公司和日本的三洋食品株式会社，其中三洋食品株式会社持股为33.18%。另外在康师傅的股东当中，还有日本企业朝日啤酒株式会社和伊藤忠商事株式会社等。

3、今麦郎方便面

今麦郎方便面原属干华丰公司，华丰公司在2004年的时候和日本的日清食品株式会社成立了合资公司，华龙日清食品有限公司，持股比例为33.4%。但是现在今麦郎已经归属今麦郎食品股份有限公司，品牌方已经不再和日本公司合作，目前该公司当中并没有日本公司的股份。

方便面来源

早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面 ”或者“伊府面”。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。

至于非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万，准备进攻河东西魏王魏豹时，为解决行军粮的问题，发明将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，并切成宽条。

以上内容参考：百度百科—iPhone统一企业、百度百科—康师傅控股有限公司、百度百科—今麦郎食品股份有限公司

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